用料

小葱1把、植物油50克、生抽20克、酱油80克、面条300克、

柔软入味的葱油面的做法

葱油面的做法步骤1小葱清洗干净，甩掉叶间的水珠；如果着急使用可和厨房纸吸干叶间的水珠；切寸段；步骤2小锅中倒适量植物油，油2、3成热时将葱段入锅，小火慢慢炸；步骤3小葱的水分逐渐消失，叶片由绿变微微焦黄、浅褐色；步骤4倒适量生抽、酱油，煮开后倒入小碗备用；一次多炸点儿，能吃好几天；步骤5面条用鲜的或者干的均可，用原味小麦面条或者杂粮面条无所谓；步骤6烧一锅水，水开后入面条；步骤7煮到没有白芯时，捞出用凉水过凉；步骤8捞适量面条入大碗，淋适量葱油，拌匀即可食用。步骤9葱油面，葱香浓郁，顺滑爽口！

小贴士

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