用料

排骨500克、豆角500g、葱适量、干辣椒适量、蒜适量、大料2颗、花椒适量、糖适量、蚝油适量、生抽）2勺、十三香少许、盐3勺、

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法步骤1豆角洗净备用。步骤2排骨用高压锅压十分钟，捞出备用步骤3所需配料如图。步骤4烧油，下入排骨炒香。步骤5加入所有配料炒香。步骤6加入一大勺的白砂糖，炒上色。步骤7加入两勺生抽，一勺老抽，适量蚝油翻炒均匀。步骤8下入豆角翻炒均匀。步骤9加入水没过食材，大火烧开，改中小火炖25分钟即可。

小贴士

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