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用料
鸡蛋3个、盐1/8茶匙、玉米油15克、泡发好的黑木耳100克、玉米油15克、盐1/4茶匙
木耳炒蛋｜玛捷斯的做法
步骤1安装处理器小碗，速度5打1分钟按停止。（图片是五蛋，忽略哈）步骤2安装主锅，倒入油，3分钟/2A/160度，2分钟油热充分后，待刀头不转动时倒入蛋液，蛋液即刻凝固，刀头翻动几圈后立马停止，盛出备用。步骤3主锅重新倒入15克油，加入黑木耳、盐，5分钟/2A/140度，最后30秒从投料口倒入炒好的鸡蛋，结束后出锅，趁热享用。