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夏季开胃湘菜皮蛋茄子做法简单口味倍地道
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用料
茄子1个、皮蛋2个、大蒜4瓣、青椒2个、小米辣2个、
夏季开胃湘菜皮蛋茄子做法简单口味倍地道的做法
皮蛋茄子的做法步骤11.茄子切段上蒸锅，大火蒸15分钟步骤22.锅烧热，把辣椒放锅里，干锅烘烤，全程小火步骤33.把辣椒表面的糊皮刮掉，用刀剁碎步骤44.准备皮蛋放大碗里步骤55.把蒸好的茄子加入碗里，再放入烧椒，蒜蓉，小米辣，葱，也可以放香菜步骤66.调味:盐，白糖香油，蚝油生抽，米醋步骤77.等茄子稍微不烫了，带上一次性手套抓拌均匀即可开饭。是不是很费米饭，评论区留言告诉我
小贴士
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