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用料
豆腐、木耳、青椒、红椒、姜末、蒜末、葱花、生抽、鸡精
家常豆腐的做法
步骤1今天给大家分享一道豆腐的新做法先用开水将木耳泡发然后切点配菜红青椒切成块状豆腐切块后改刀成三角形泡好的木耳再清洗一遍洗净后装盘备用步骤2锅中加2勺菜籽油油热后加2勺盐然后放入豆腐小火煎至两面都金黄后盛出锅中剩余的油加热加一勺蒜末姜末爆香后倒入切好的红青椒和木耳步骤3用大火爆炒一分钟加1勺盐倒入豆腐再加半碗清水一勺生抽盖上盖子焖5分钟水分收干后倒入淀粉水勾芡焖1分钟加一点点葱花和鸡精调味拌匀后就可以出锅了香喷喷的家常豆腐就做好了步骤4这样做的豆腐颜色和食材都很丰富色香味俱全做法简单几分钟就搞定出锅比肉还香了跟着蓉儿学做菜润口更润胃记得点击关注哦！