比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
湘菜不见辣吃蛋不见黄的【花菇无黄蛋】
为您提供湘菜不见辣吃蛋不见黄的【花菇无黄蛋】的菜谱，包括湘菜不见辣吃蛋不见黄的【花菇无黄蛋】的做法,湘菜不见辣吃蛋不见黄的【花菇无黄蛋】的做法步骤,湘菜不见辣吃蛋不见黄的【花菇无黄蛋】怎么做好吃等详细内容。
用料
老母鸡适量、花菇（香菇）适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、料酒适量、食盐适量、猪油适量、生抽适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、香油适量、
湘菜不见辣吃蛋不见黄的【花菇无黄蛋】的做法
花菇无黄蛋的做法步骤11.老母鸡洗净冷水下锅，加葱、姜、料酒，焯水2-3分钟捞出步骤22.老母鸡放锅中，下生姜，小葱倒入开水，烧开后小火炖45分钟步骤33.花菇（香菇）洗净后泡发备用步骤44.鸡蛋洗净，在鸡蛋大的一头戳开个口子，倒出鸡蛋滤出蛋黄，蛋壳洗净备用步骤55.在蛋清中加入食盐、鸡汤搅拌均匀后撇出泡泡步骤66.调好的蛋清灌入蛋壳中，蒸熟步骤77.蒸好的鸡蛋透冷水后剥壳备用步骤88.起锅下猪油，香菇炒出香味步骤99.加入食盐、鸡汤、生抽，煮熟后盛出步骤1010.锅里再加入鸡汤烧开，淋入水淀粉勾芡步骤1111.加入食盐、生抽、胡椒粉、一点点香油，搅拌均匀步骤1212.碗里摆好青菜、鸡蛋、花菇，浇上汤汁，枸杞点缀步骤1313.鸡蛋滑嫩，汤汁鲜美，真的是一道好菜~
小贴士
[db:tips]