用料

乌冬面1包、猪肉1小块、鸡蛋1只、胡萝卜半根、洋葱半个、蚝油1小勺、盐适量、酱油适量勺、油、葱段少许

家常炒乌冬面的做法

1.先把猪肉切丝或者薄片，胡萝卜、洋葱也切丝，鸡蛋打散备用。2.热锅热油下鸡蛋炒定型炒散盛出备用。再放少许油煸炒猪肉变色后把蔬菜加进去炒，加一点盐一点水炒软。步骤3同时起一锅热水把乌冬面煮散捞出放入肉和蔬菜中，加酱油蚝油炒均超香撒点葱段即可。

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