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乐活教主的美食之——胭脂藕
为您提供乐活教主的美食之——胭脂藕的菜谱，包括乐活教主的美食之——胭脂藕的做法,乐活教主的美食之——胭脂藕的做法步骤,乐活教主的美食之——胭脂藕怎么做好吃等详细内容。
用料
主料：去皮鲜藕300克、辅料：红米苋500克、白米醋5+5毫升、白砂糖30克
乐活教主的美食之——胭脂藕的做法
步骤1红米苋去除头部老根，入沸水，加5毫升白米醋，烫熟，捞出留汁，放凉。步骤2藕去皮，切块。步骤3入沸水，加5毫升白米醋，中火2-3分钟。捞出过冰水步骤4把藕浸泡在米苋汁水中，加30克白砂糖，浸泡2小时左右，冷藏更佳。根据个人适合的甜味调整步骤5淡淡的甜，脆脆的，很适合夏天。美食DIY就是这么简单！
小贴士
小贴士1.藕不要切太厚，大概3毫米厚即可，易熟、易入味~2.藕煮的时间不要长，加点白米醋可防止变色。3.冷藏口感更佳