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牛奶苏打饼干12片芋头馅240公克低筋面粉100公克冷开水100㏄
1将低筋面粉与冷开水混合，搅拌均匀成粉浆后备用。2.取1片牛奶苏打饼干，放上40公克芋头馅，再将另一片饼干盖上。3.将作法2的芋头饼沾上作法1的粉浆，每一面都要均匀涂抹。4.备油锅，以160℃的油温将芋头饼炸至呈金黄色后，捞起沥干油即可。
