用料

五花肉150克、豆角200克、土豆1个、玉米半根、蚝油12克、酱油5克、白糖5克、盐3克、十三香0.5克、八角1个、香叶2片、姜2片、干辣椒2个、蒜瓣3瓣、香菇2个、桂皮一小块、

家常菜--东北乱炖的做法

乱炖的做法步骤1准备所需食材豆角洗净掰断、土豆去皮切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。步骤2锅内倒入食用油倒入干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香。步骤3倒入姜片、香菇、蒜瓣继续炒香。步骤4倒入五花肉翻炒均匀煸出多余油脂。步骤5加一点白糖炒至五花肉上色。步骤6五花肉炒至这样就可以了步骤7倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。步骤8加酱油步骤9蚝油步骤10倒入跟食材差不多的热水中小火慢慢炖制汤汁浓稠。步骤11加食盐步骤12十三香步骤13大火收汁即可关火。步骤14完成。步骤15完成。

小贴士

[db:tips]

---

---