用料

新鲜香椿200克、鸡蛋2只、盐适量、生抽适量、葱2根、

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法步骤1食材：鸡蛋，香椿，葱步骤2香椿摘掉老叶子，去掉根部，清水冲洗干净，控干水分，切成很小的段。葱切成葱花备用。步骤3两个鸡蛋液内加入少许盐，搅拌均匀，锅内倒入油，油微热，倒入蛋液，用铲子迅速翻炒，炒至金黄出锅。步骤4锅内再倒入少许油，油热倒入葱花，香椿翻炒，等香椿颜色变绿，再加入少许生抽，少许盐翻炒几下。步骤5香椿快熟的时候再放入炒好的鸡蛋，香椿和鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。香椿炒鸡蛋做好了，很好吃的时令野味！步骤6成品图步骤7成品图步骤8成品图步骤9成品图

小贴士

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