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用料
油菜3棵、香菇4朵、盐适量、淀粉1勺、蚝油1小勺、生抽1勺
香菇油菜的做法
步骤1首先将油菜洗干净步骤2锅里烧开水，将油菜焯一下，油菜变色即可捞出步骤3放在旁边待用步骤4只在将香菇放在水里焯一下，多焯一会，大概三四分钟，香菇变软捞出步骤5在焯香菇时候可以将油菜摆盘步骤6同时用适量蚝油、生抽、淀粉和水调一碗汁放在旁边待用步骤7锅里放油，倒入香菇煸炒，加入适量酱油继续煸炒步骤8然后将汁倒入锅里，加入适量的盐再翻炒一下，将香菇和液体一起浇到已经焯好的油菜上步骤9开吃！