比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过
为您提供私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的菜谱，包括私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法,私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法步骤,私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肉300克、盐一小勺、蚝油少许、生粉少许、料酒少许、菜籽油少许、红尖椒干、蒜苗3颗长的、姜末少许、蒜3大瓣、酱油少许、白糖少许
私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法
步骤1这是今天准备的主要食材，蒜苗，牛肉，酸菜，蒜，姜步骤2步骤一：讲菜全部切成图上这样大小，牛肉切丁还是小薄片看自己喜欢步骤3步骤二：牛肉切好后码底味，放入料酒，生抽，盐，生粉抓匀后，倒少许油封住水分腌制15分钟步骤4步骤三：将肉过油至8.9成熟后捞出步骤5步骤四：重新起油放入蒜粒，姜末爆香步骤6步骤五：，爆香蒜粒姜末后放入酸菜碎翻炒一下后再放入刚才过好油的牛肉步骤7步骤六：翻炒一下开始调味，放一勺蚝油，少许生抽，半勺糖，四分之三勺盐用大火炒，勺子用小勺步骤8步骤七：最后放入蒜苗末和红尖椒末翻炒断生即可出锅，如果想吃辣一点的可以提前放红尖椒步骤9出锅装盘后的成品
小贴士
小贴士酸菜有咸味，最好先洗一下挤干后再切，不可多盐