比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
一切食材皆可香锅选自己喜欢的、超市火锅底料或者香锅底料一袋半袋/100g、菜籽油1大汤勺、葱大蒜姜花椒干辣椒适量、香菜白芝麻适量
家常版麻辣香锅的做法
步骤1准备配菜。配菜思路：1自己爱吃的 2丰富香锅味道和色彩的所以我先根据我爱吃的准备了黑黄白红绿紫六种颜色的食物 约800g。小芹菜和青椒洋葱是给香锅增香，午餐肉，骨肉相连双面煎来增加肉香 鱼豆腐牛肉丸焯水煮熟 其他食材也都洗净切好 佐料：虽然有火锅底料但是佐料准备还需要大蒜，香菜小葱 姜红花椒，干辣椒步骤2热锅冷油 ，待油烧热下大蒜，葱段香菜根小火熬出香味，爱吃辣的可以多加干辣椒， 然后加入火锅底料或者香锅底料熬至起泡步骤3加入荤菜翻炒均匀步骤4开大火加入素菜， 加入一勺盐 一勺糖少许酱油 吃不准盐量的可以拿双筷子尝一下咸淡，有的火锅底料很咸，有的要淡些 根据自己口味加减翻炒1分半 素菜熟了就可以起锅了这时候用锅铲接一点点醋 翻炒下食材 增加香味步骤5起锅装盘 撒上葱花香菜 白芝麻就可以吃啦
小贴士
小贴士炒火锅底料不要太久，太久会苦 底料化开起泡就可以了我不用鸡精味精 加糖提鲜有素菜的菜起锅前我都会加点醋增香