学会能开店的私房酱香饼

紫洋葱1个、豆瓣酱二汤勺、番茄酱一汤勺、蚝油一汤勺、甜面酱一汤勺、白砂糖1汤勺、蒜一头、香葱2根、熟白芝麻半汤勺、自发面粉200g、温开水100毫升、香油一汤勺、食用油1汤勺、

私房酱香饼的做法步骤1主食材备好步骤2紫洋葱切碎丁，蒜，葱切末步骤3热锅入食用油，小火煸炒豆瓣酱，出红油步骤4入蚝油，番茄酱，甜面酱，翻炒两分钟步骤5入洋葱，蒜末，转中火翻炒步骤6入温开水，转大火熬七分钟步骤7入白砂糖，翻拌均匀，再熬三分钟，铲入碗中步骤8自发面粉提前加温开水步骤9和成光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵步骤10约半小时醒发完毕步骤11取出，揉几下排气步骤12擀开，切四叶草瓣，倒香油步骤13沾匀每一片后折叠起来，揉成面团步骤14擀成面饼步骤15热锅小火，入饼坯，快速折叠出皱褶步骤16中火炕两分钟步骤17翻面再炕步骤18此时均匀抹酱步骤19撒熟白芝麻步骤20撒葱末步骤21关火，起锅步骤22铲到饼托上步骤23外酥脆里松软，酱香浓郁步骤24味道好极了步骤25成品图步骤26成品图步骤27成品图步骤28一次吃个够

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