比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
上等鲜虾6只、鸡中翅6个、鸭掌8个、小腊肠8个、有机花菜半个、山药半根、青笋半根、洋葱半个、葱4根、姜4-5片、大蒜8-10瓣、花椒若干、干辣椒5-6个
麻辣干锅🥘的做法
步骤11⃣️洋葱小葱姜切好备用步骤22⃣️花菜掰小朵，青笋和山药切条步骤33⃣️虾洗净去虾线；鸡中翅切花刀（可以稍微加一点盐）；无骨鸭掌洗净备用步骤44⃣️腊肠切十字花刀备用步骤55⃣️锅中放多一点油，油热后中小火，先下入鸡翅炸至金黄后捞出步骤6中小火慢炸步骤76⃣️中小火依次炸虾，鸭掌和腊肠步骤87⃣️荤菜炸熟后捞出，剩余的素菜入锅炸熟后捞出备用…步骤98⃣️准备麻辣干锅调味料😄步骤109⃣️锅里重新放入少量油，热油后放入葱姜蒜和花椒干辣椒，倒入麻辣干锅调料包翻炒均匀步骤111⃣️0⃣️加入准备好的荤菜翻炒均匀步骤121⃣️1⃣️加入一点蚝油提味步骤131⃣️2⃣️加入素菜继续翻炒均匀后即可出锅步骤14❤️铛！忻私房小厨出品…美味的麻辣干锅就做好啦…❤️
小贴士
小贴士1.鸡翅不容易入味，可以提前加点盐做个马杀鸡，切花刀可以帮助入味和炸的时候熟透；若怕不熟，可以炸两次…2.虾只要炸到弯曲变色就是好了太久肉质也不鲜嫩了…3.干锅调料包里已经有盐，辣，麻，若觉得不够味的根据自己口味自行调整即可4.最重要的是干锅的食材选择多样，不限于我的食谱提供的食材…准备开饭吧…爱你们哟😘…