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【食谱】白斩鸡

白斩鸡

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用料

鸡半只葱2支姜片5片

【食谱】白斩鸡的做法

1.将鸡洗净，和葱姜片放入煮开的滚水中﹝需淹过鸡﹞，转小火煮5分钟后熄火焖30分钟至鸡熟透。2.将作法1的鸡捞起放凉，即可切块食用。

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