用料

茭白4根、肉片适量、大蒜一头、葱姜少许、耗油1勺、生抽2勺、糖半勺、盐少许、水淀粉1勺

蒜香肉片烧茭白「下饭」的做法

步骤1在肉片里面加入两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水淀粉，葱段，姜丝少许，搅拌均匀腌制一会儿！步骤2一头大蒜去皮拍裂，茭白去老皮切丝（忘记拍茭白切丝图片，见谅哈）步骤3热锅凉油小火煸炒蒜瓣，炒至金黄步骤4放入腌制好的肉片步骤5炒制断生步骤6放入茭白，煸炒均匀步骤7加入小半碗清水步骤8继续煸炒收干汤汁，这时候茭白基本已经熟了，加少许盐调味便可以出锅啦～步骤9肉香蒜香混着茭白的味道，米饭杀手横空出世～😎ི

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