比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
大排想吃多少做多少、葱9根、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、糖少许、面粉50克
葱烤大排的做法
1.大排洗净盐腌后,用刀背敲软。用清水料酒抓一下。撒少许黑胡椒。2.鸡蛋打匀大排裹上蛋液,沾匀面粉,下锅煎至两面金黄,取出备用。3.锅中少许油,将葱下锅煸香,加入大排,加水没过。加生抽、糖、老抽上色,盖盖小火焖一会儿。4.大火收汁,出锅。
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大排想吃多少做多少、葱9根、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、糖少许、面粉50克
1.大排洗净盐腌后,用刀背敲软。用清水料酒抓一下。撒少许黑胡椒。2.鸡蛋打匀大排裹上蛋液,沾匀面粉,下锅煎至两面金黄,取出备用。3.锅中少许油,将葱下锅煸香,加入大排,加水没过。加生抽、糖、老抽上色,盖盖小火焖一会儿。4.大火收汁,出锅。