用料

蒜瓣3-4、酱油少许、莲藕1节（如果多人可以两节）、香菜少许、三层肉一块、老干妈适量（要辣的可以加多）、油少许、蚝油少许

麻辣莲藕💋快手菜🌶️简单好吃😋无辣不欢的做法

1.材料准备好，蒜头切粹，香菜切小段，三层肉切薄片，莲藕切薄片2.锅下油，下蒜头，炒香，下三层肉稍微炒，接着下莲藕翻炒，再下酱油，蚝油，老干妈，加少许水翻炒闷2分钟步骤3炒干收汁，起锅前下香菜翻炒就好～

小贴士

小贴士没有技巧，简单，每个人都会～莲藕我喜欢吃脆，所以没有炒太熟，这点依照个人喜好老干妈也是依照个人喜欢的辣度决定放多少～可以换成土豆，但是土豆的话，需要先把土豆微炸过～

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