用料

鸡胸肉1块、葱半根、生抽3勺、干辣椒1个、醋1勺、料酒1勺、盐2克、胡萝卜半根、黄瓜1根、糖5克、蒜3瓣、姜2片

简易版宫保鸡丁的做法

步骤1鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜切大小适宜的丁备用，鸡胸肉丁放半勺盐一点油抓均匀腌制10分钟左右，切葱姜蒜干辣椒备用，其余调料调一碗料备用！步骤2起锅，烧油，炒已经腌制好的鸡胸肉至白色，盛出备用→加油，炒葱姜蒜干辣椒，倒胡萝卜丁，炒1分钟左右，因为胡萝卜比较难熟，倒黄瓜及已经炒好的鸡胸肉，小火炒1分钟左右，倒调好的酱汁，翻炒，出锅，可以吃啦！步骤3看起来还可以吧！

小贴士

小贴士比较适合厨房菜鸟！

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