用料

豆腐1块、腊肠半根、干香菇6朵、干木耳6朵、青椒1个、洋葱适量、生抽1勺、鸡精0.5小勺、盐0.8小勺、糖1小勺、水适量

家常豆腐营养快手的做法

步骤1干香菇洗干净，放入碗中加入清水浸泡。泡完的水沉淀一下，用作后面煮豆腐用的水。步骤2木耳加水泡发，去蒂后用盐打一下，漂洗干净！步骤3今天做了石膏豆腐。步骤4锅中放油，将豆腐炸至两面金黄！步骤5装盘待用！步骤6香菇、腊肠、菜椒切片，木耳不是太大就用整个的！步骤7锅中放油烧热。步骤8放入腊肠炒一下。步骤9下木耳，香菇、菜椒、洋葱翻炒一下！步骤10放入豆腐，放入生抽，盐、糖！步骤11加水，煮至汤汁变少浓稠状态！步骤12装盘！

小贴士

小贴士油炸豆腐适需要多放油。咸淡自行斟酌，每个人口味不一样！

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