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怎么做芥末果酱饺子派最好吃芥末果酱饺子派怎么做好吃
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用料
低粉180克、牛奶50克、黄油100克、蛋黄1个、盐1.5克、甜芥末适量、白桃子果酱适量、
怎么做芥末果酱饺子派最好吃芥末果酱饺子派怎么做好吃的做法
步骤1准备好材料。步骤2把除黄油外的材料混匀。步骤3黄油切成小块后加入。步骤4用手混匀后搓成粗粒。步骤5加入牛奶揉成没有干粉状的面团。步骤6包保鲜袋放冰箱冷藏30分钟。步骤7把甜芥末和果酱1:1混匀。步骤8蛋黄加少许水调匀备用。步骤9把松驰好的面团擀成3毫米左右的面片。步骤10用模具切割出圆形的面片。步骤11在派皮上放上适量的馅。步骤12面片的四周用蛋黄液刷一圈。步骤13然后对折起来,捏紧后用叉子在边缘压出花纹。步骤14全部完成后码入烤盘刷上蛋液。步骤15入预热好的烤箱,上下火,180度,20-25分钟左右。步骤16不一样口感的饺子派小窍门面团不用过度揉没有干粉即可,果酱要用浓稠的,太稀的包不了。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。
小贴士
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