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家常菜谱3⃣️-尖椒豆皮（快手家常菜）
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用料
豆皮2张、青椒1个、小米椒1个、葱1根、蒜1瓣、淀粉适量、盐少量、生抽适量
家常菜谱3⃣️-尖椒豆皮（快手家常菜）的做法
步骤1一、蒜、小葱切末，小米椒和青椒切丁；二、豆腐皮洗净后切均匀的条状，用开水焯烫一下捞出，过凉水沥干备用；步骤2一、热锅凉油炒香蒜末、葱末和小米椒；二、加入处理好的豆皮翻炒均匀，倒入适量生抽和盐调味后，加入适量淀粉水勾芡，焖煮片刻即可出锅。
小贴士
小贴士汪曾祺先生说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”