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用料
西红柿2个、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量
味道超浓的西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1西红柿洗好,切好备用步骤2锅里放油,将鸡蛋炒好备用步骤3锅里多放一些油,加热放入葱花,炒出香味放西红柿,火调到中小火,盖上锅盖,时不时翻炒几下,直到西红柿在锅里出汁(在炒西红柿的过程里千万不要放水)步骤4直到西红柿出汁,变烂,放入炒好的鸡蛋,放盐,翻炒几下就能出锅了步骤5出锅啦!
小贴士
小贴士1.一般我做西红柿炒鸡蛋,就是几个西红柿放几个鸡蛋,或者n+1个鸡蛋。2.觉得西红柿有点酸,可以少放一点糖3.炒西红柿的时候火一定不要大火,不然容易煲锅,而且西红柿的汁也会少