🍆腊肠炒茄子，茄子与肉的完美结合💫

茄子2个、腊肠3根（2+1）、蒜瓣6瓣、姜片2片、葱1根、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1/3勺、以下调料酌情加、盐、黑胡椒、白砂糖

步骤1按照图中所给准备材料，茄子切条，在盐水里泡澡🛀10分钟。步骤2按照图中所给准备食材和调料，腊肠切斜片（2根用来炒茄子，1根用来焖饭），姜片切丝，葱切成葱花。步骤3先煮饭，做作的💅🏻将切好的腊肠铺在米上（中间撒的是藜麦），盖上电饭煲选择煮饭键。步骤410分钟后，狠狠的（💪🏻😠）将茄子攥干水分，攥到变形那种🙊步骤5锅中下油，爆香姜蒜，下腊肠翻炒至微微翘起。步骤6将茄子放入，加入料酒蚝油生抽少量的盐和黑胡椒翻炒均匀，继续翻炒直至茄子变软即可出锅，出锅前加点白砂糖提鲜。步骤7潇洒的😌撒入灵魂葱花，一道简单美味的腊肠炒茄子就做好了‼️此时饭也闷好了🤨赶紧开吃吧😋步骤8♦️Bonus♦️：我还调了一杯气泡酒，杯中装满冰块，1/3杯的草莓龙舌兰➕气泡水，混合均匀就好啦，非常好喝，推荐给大家，但是要适度饮酒哦，还有，喝酒不开车，开车不喝酒🤨                                                     🍆🍆🍆🍆🍆茄子分割线🍆🍆🍆🍆🍆喧嚣的城市，忙碌的工作日，下班后回到家中的你，是不是觉得做饭太麻烦只想点个外卖？STOP‼️请打住这个想法，快试试这道【非常简单】【非常省时】【非常省力】的家常菜吧，只需电饭煲煮一顿饭的时间，就能吃到比外卖强百倍的饭菜，希望大家【少吃外卖，好好吃饭】✨谢谢大家的耐心浏览，希望大家喜欢（比心），如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦✌🏻么么哒～byebye

小贴士‼️Tips：（划重点）🌸腊肠可换成腊肉或咸鱼干，都非常搭哦😉🌸油要比平时炒蔬菜多一些，因为茄子比较吸油，但也不要太多哦，因为腊肠也会出油🌸茄子一定要泡盐水，这样炒出来的茄子不油腻，炒之前一定要攥干水分🌸黑胡椒可以不加，盐少加点因为腊肠也有咸味🌸茄子炒软后可以再烧一会儿，茄子会吐点油出来🙈🌸出锅前可以先加一些葱花翻炒一下，这样更香哦