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孜然酱焖鲳鱼怎么做孜然酱焖鲳鱼的做法
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用料
鲳鱼1条、葱1段、姜3片、蒜3瓣、色拉油20ml、孜然肉酱1大勺、
孜然酱焖鲳鱼怎么做孜然酱焖鲳鱼的做法的做法
步骤1准备一条鲳鱼，将鱼鳃和内脏去掉后表面用刀切成十字花形状。步骤2锅中放入色拉油加热，然后放入鲳鱼煎至两面呈金黄色。步骤3把鲳鱼挪到一边，然后放入葱姜蒜煎出香味，再加入适量的孜然肉酱。步骤4倒入适量的清水，让水没过鱼身，然后大火烧开后再炖半个小时。步骤5炖的差不多了，然后大火收汁，直至炖到粘稠即可。步骤6成品图。
小贴士
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