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5分钟微波炉抹茶蜜豆马克杯蛋糕

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用料

溶化黄油或菜籽油15~22克(1~1.5汤勺)、中小型鸡蛋1个、低筋/中筋面粉22~30克(1.5~2汤勺)、白砂糖15~22克(1~1.5汤勺)、泡打粉1/4茶勺、抹茶粉5克、淡奶油(如没有可用全脂牛奶)15~22毫升(1~1.5汤勺)、蜂蜜10~15克、蜜豆15~20克、

5分钟微波炉抹茶蜜豆马克杯蛋糕的做法

抹茶蜜豆马克杯蛋糕的做法步骤1将黄油放在马克杯里放入微波炉加热15~20秒至完全溶化成液体状,取出。如用菜籽油则直接将油倒入马克杯中。步骤2打入鸡蛋稍稍搅拌下。步骤3在马克杯中倒入面粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖,搅拌均匀。步骤4倒入淡奶油和蜂蜜,充分搅拌均匀。步骤5倒入蜜豆,搅拌均匀。步骤6放入微波炉用中温(650W左右)加热个1分钟30秒。由于每个微波炉不一样,取出后看看如果蛋糕还是比较晃动的液体状再放回去加热个30秒。取出放在一旁待其不烫嘴后撒上蜜豆即可开吃。也可舀上一勺香草(或抹茶或香芋)冰淇淋,搭配起来口感也是棒棒的。

小贴士

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