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家庭版泰式椒麻鸡超简单
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用料
鸡腿肉1只、黄瓜半根、大头菜三分之一个、金针菇二分之一把、辣椒油两勺、花椒油一勺、葱半根、生抽2勺、黑胡椒半勺、盐5克、白糖1勺、柠檬半个
家庭版泰式椒麻鸡超简单的做法
步骤1鸡大腿一个，拆骨，放入黑胡椒盐料酒，做个马杀鸡，腌15分钟，进锅煎。如果怕崩油，把水沥干步骤2黄瓜切片，大头菜金针菇入锅煮熟捞出沥干水分步骤3肉煎好切块摆盘步骤4把所有调料混合，搅和好了倒上去，点缀点葱花，开吃
小贴士
小贴士有条件可以放小米椒和鲜榨花椒油，我懒得榨，小米椒不散卖买多了会烂所以用辣椒油也好吃。放点大蒜香菜更好但是我老公不吃