用料

罗非鱼1条、青红椒各一个、姜3片、葱1根、料酒1勺、盐适量、酱油2勺、耗油1勺、蒜3瓣、黄豆酱1勺

✨家庭版红烧鱼🐠的做法

步骤11⃣准备好一条罗非鱼洗干净切刀花，鱼面抹上料酒肚子放入姜丝去腥备用步骤22⃣青红椒切圈⭕姜蒜葱洗净切好备用！步骤33⃣锅里放油烧至7成热放入鱼🐠，中火煎两面发黄步骤44⃣加入一碗热开水加入姜蒜黄豆酱耗油酱油翻炒一下，盖上锅盖中火收汁。步骤55⃣收汁浓稠放入青红椒调味，最后撒上葱花装盘即可！步骤66⃣美味又好吃的红烧🐠就完成了✌

小贴士

小贴士可以根据个人口味来加辣度，我做这个是轻微辣的，如果吃不了辣的可以不用辣椒，直接葱花多点也是很美味的呢😊

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