比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
豇豆500克、肉沫160克、蒜6瓣、姜1片、豆瓣酱1勺、老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、油适量、盐适量
干煸肉末豆角的做法
步骤1豇豆掰成段，清水洗干净，浸泡5分钟，捞出沥水（一定要沥干净水哦，不然过油的时候会有油溅出来）步骤2大蒜拍扁后，切末放碗里备用步骤3姜切末后放入肉沫中，再加入老抽、生抽、料酒搅拌均匀步骤4等豇豆晾干，锅中加入适量的油大火烧热后，放入豇豆炸至颜色变翠绿，继续炸3-4分钟（炸的过程要不时翻动，让豇豆炸均匀）步骤5刚炸出锅差不多是这个状态，放凉后表皮会再变皱的，所以不需要炸太久哦步骤6捞出豇豆的锅里剩一点油，导入切好的蒜末，炒出蒜香味，再加入肉沫翻炒步骤7炒到成颗粒状后，把豇豆倒回锅中，加入适量的盐调味，炒1-2分钟步骤8装到干净的盘里就好啦🥰🥰
小贴士
小贴士1.豇豆炸之前一定晾干水，不然油会飞溅的2.因为是大火炸的豇豆，所以不会太吃油，炸完剩的油和刚开始倒入锅里的油基本一样多