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酱香芥菜丝怎么做好吃家常酱香芥菜丝的做法

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用料

咸芥菜头1000g、生抽20g、老抽5g、白糖5g、辣椒丝3g、橄榄油50克、花椒2g、葱丝5克、八角2g、

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步骤1先将馅疙瘩泡12小时。步骤2将疙瘩切成细丝。步骤3将八角、花椒爆香。步骤4依次放入葱丝、辣椒水丝。步骤5放入切好的芥菜丝。步骤6依次放入生抽、老抽、糖。步骤7翻炒5分钟即可。步骤8出锅后放入罐中。步骤9撒如白芝麻搅拌均匀即可食用。小窍门芥菜丝一定要切成细丝,这样口感不错。

小贴士

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