用料

日本豆腐3条、海鲜菇250g、肉沫100克、淀粉3勺、蚝油1勺、盐2克、葱1根、干辣椒1个、胡椒粉适量、香菜1跟、五香粉适量

日本豆腐焖海鲜菇的做法

步骤1海鲜菇去头洗净备用步骤2日本豆腐一根切六小块步骤3淀粉加少于胡椒粉，盐，五香粉(不喜欢五香粉味道的可以不加)步骤4日本豆腐裹上淀粉然后下油锅煎炸步骤5煎至两面金黄步骤6捞起备用步骤7锅里到出煎日本豆腐多出的油，加干辣椒，蒜蓉煎香，然后加入海鲜菇步骤8海鲜菇会出水，所以不用加水，加入葱段步骤9可以加入一点肉沫提鲜，家里没有的也可以不用，然后加入一勺蚝油，盐调味步骤10最后加入日本豆腐快速翻炒一下就可以出锅。步骤11香步骤12完成

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