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牛肉盖饭怎么做好吃家常牛肉盖饭的做法
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用料
牛肉粒300克、洋葱200克、油30克、番茄酱100克、米饭1碗、糖适量、
牛肉盖饭怎么做好吃家常牛肉盖饭的做法的做法
步骤1牛肉粒准备好，洋葱清洗干净，切成小丁备用步骤2锅热后，倒入食用油，油热了，放入洋葱，炒出香味，步骤3再倒入牛肉粒一起翻炒，步骤4放入蕃茄酱翻炒均匀，步骤5适量加入清水，这里加了一碗清水，步骤6加入白糖收汁，出锅，步骤7米饭盛到碗里，压实倒扣在盘子里，步骤8浇上牛肉洋葱，再用香菜装点一下，上桌喽。小窍门因为牛肉粒好熟，所以这里翻炒的时间不易过长，全程大火就好。蕃茄酱的用量可以根据自己的口味来调整。清水的量不可以太多，否则汤汁不够浓稠。
小贴士
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