比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
火腿肉适量、青蒜若干、酱油1勺、姜数片
青蒜炒肉的做法
步骤1火腿肉比较咸和干。需要提前泡水。步骤2焯水有助于去除盐分和多余油脂,等下炒的时候口感也会好一些。步骤3这里用了菜籽油,特别香。步骤4肉八成熟后加入青蒜。步骤5无需再加其它调料,是不是超简单~步骤6不能炒太过,青蒜颜色变翠绿的时候就可以出锅了。咸香下饭~
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火腿肉适量、青蒜若干、酱油1勺、姜数片
步骤1火腿肉比较咸和干。需要提前泡水。步骤2焯水有助于去除盐分和多余油脂,等下炒的时候口感也会好一些。步骤3这里用了菜籽油,特别香。步骤4肉八成熟后加入青蒜。步骤5无需再加其它调料,是不是超简单~步骤6不能炒太过,青蒜颜色变翠绿的时候就可以出锅了。咸香下饭~