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下饭菜-茄子煲

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用料

鸡蛋2个、茄子1个、蒜4/5瓣、盐适量、五香粉适量、西红柿1个、彩椒1个

下饭菜-茄子煲的做法

步骤1茄子切丁步骤2大蒜切片步骤3辣椒切小块步骤4西红柿切大块步骤5鸡蛋打散,把茄子丁拌入鸡蛋液中步骤6热油爆香大蒜步骤7下入茄子丁,西红柿,辣椒丁,炒熟步骤8出锅前加五香粉和盐,搅拌均匀

小贴士

小贴士配米饭🍚或者作捞面条的卤子🍜都可以~



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