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紫薯松糕,香甜可口、松软美味的传统糕点,做法很简单

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用料

紫薯80g、糯米粉30g、粘米粉150g、糖粉20g、牛奶20g、紫薯(夹馅)100克、炼乳(夹馅)15g、牛奶(夹馅)40克、

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紫薯松糕的做法步骤1紫薯切小块,隔水蒸熟,备用。步骤2夹馅的材料全部混合,用料理机打碎成泥。步骤3粘米粉、糯米粉、糖粉、紫薯和牛奶放入大碗里。步骤4用手搓散,用力抓紧成团,一捏就散的状态。步骤5粉类过筛一次。步骤6容器里刷一层油,先铺一层米粉。米粉撒上去,刮平就可以了,不需要用力按压。步骤7接着挤上紫薯泥。步骤8最后再铺一层米粉。步骤9容器表面盖一张纱布防止滴水,然后摆在米博多功能烹饪机的蒸盘上。步骤10设置40分钟,120度,1档,蒸熟。步骤11出锅后倒扣脱模。步骤12切成小块即可食用。

小贴士

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