比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
酸菜200克、料酒3勺、盐适量、姜一只、鸡精适量、糖适量、花鲢鱼1条、泡脚适量、大葱2根、蒜10瓣、味精适量
超级下饭的酸菜鱼的做法
步骤1鱼肉切片放葱姜蒜料酒，可以适量放点嫩肉粉和胡椒，不喜欢的可以不放。腌鱼30分钟，去除腥味。步骤2腌鱼的同时准备好食材，酸菜泡椒切块，姜切片，芹菜切条。步骤3可以准备点自己喜欢吃的配菜，我弄的比较少，明天热鱼的时候，把汤盛出来加配菜煮更美滋滋。步骤4腌好的鱼，鱼骨和鱼肉分开放步骤5起过热油，油可以多放点，有猪油的可以放些猪油，那样更入口。把刚刚切的葱姜蒜和芹菜，酸菜放下去保炒，然后加水。步骤6水开放入鱼骨，熬汤，在加入配菜。煮好后，盛入盘中，放入鱼肉继续煮。步骤7划重点！最重要的一步！所有盛出后，表面放泡椒，花椒，不喜欢花椒的可以不放，起锅热油，油热淋在表面！这一步要小心。步骤8最后，放葱花点缀即可！大家多吃饭哦，放粉丝也巨好吃！配料的多少可以根据各人味道调整！
小贴士
小贴士热油的时候一定一定小心！鱼一定要新鲜！