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夏日爽口下饭快手小拌菜酸辣粉丝菠菜
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用料
粉丝1把、菠菜1把、香油1勺、香醋2勺、糖2勺、盐1勺、生抽2勺、葱姜蒜适量、剁椒酱1勺、蘑菇酱1勺、甜面酱1勺
夏日爽口下饭快手小拌菜酸辣粉丝菠菜的做法
步骤1菠菜洗净，热水焯下，捞出放冷水里备用。步骤2用煮菠菜的汤继续煮粉丝，然后捞出放冷水里备用。步骤3葱姜蒜切碎。步骤4将切好的葱姜蒜和调料一起做汤汁进行搅拌。放1勺盐，2勺醋，2勺生抽，2勺糖，1勺芝麻油。步骤5再放入剁椒酱和蘑菇酱，甜面酱。如果家里没有这些酱料，可以省略这步，想做酸辣口，把剁椒酱换成辣椒油也行。步骤6粉丝菠菜沥水后放一起。步骤7将调制好的酱汁倒入菜里均匀搅拌。步骤8装盘。一顿报销掉！