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用料
娃娃菜一颗、豆腐250g、瘦肉片七八片、姜片四片、生抽适量、香菜两颗、油一汤匙、盐适量、香油一茶匙、
白菜（娃娃菜）豆腐汤的做法
步骤1准备娃娃菜，一颗，豆腐，，瘦肉步骤2肉切薄片步骤3娃娃菜切长条步骤4姜去皮切片步骤5肉片加生抽腌制15分钟步骤6香菜切段备用步骤7热锅放油步骤8油热放姜片步骤9翻炒姜片出香味步骤10放入肉片翻炒至变色步骤11放娃娃菜翻炒两下步骤12放入适量盐步骤13放入超过娃娃菜的温热水步骤14豆腐铺到娃娃菜上面步骤15大火烧开转中小火炖3-5分钟步骤16放入白胡椒粉和香油步骤17放香菜步骤18搅匀出锅即可步骤19娃娃菜豆腐汤小贴士肉片切薄片，翻炒的时候刚刚变色就放入娃娃菜，娃娃菜翻炒两下即可，放水的时候要加入温水或者热水，否则哇娃娃菜煮的时间太长营养流失，最后就是煮的时间不宜超过5分钟
小贴士
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