用料

牛肉200克、孜然粉适量、干辣椒粉适量、料酒一勺、盐半勺、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、青蒜1根、小米辣3-4个

蒜香小炒牛肉的做法

步骤1牛肉切薄片，加入生抽老抽料酒，淀粉，适量食用油，捏匀腌制～步骤2青蒜和小米辣切好备用步骤3牛肉入锅炒变色捞出步骤4起锅入青蒜和小米辣炒香，放少量的盐步骤5倒入炒好的牛肉翻炒步骤6放入孜然粉和干辣椒粉，少量生抽，炒匀即可出锅～步骤7超好吃的蒜香孜然牛肉齐活儿了～

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