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宝宝溶豆

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用料

……果肉泥,红心火龙果,或者其他任意口味水果蔬菜!例如香蕉桃子苹果蓝莓牛油果草莓西红柿菠菜南瓜胡萝卜紫薯……还有你喜欢的任意口味。60克、蛋白两个、柠檬汁3滴、奶粉24克、玉米淀粉12克、糖5克、酸奶60克、

宝宝溶豆的做法

溶豆的做法步骤1酸奶过滤一下,浓稠状,火龙果汁过滤,加入奶粉,不要用飞鹤的会消泡,加入一半的玉米淀粉搅拌均匀,放一旁待用步骤2蛋白放入无水无油的盆中,最好在冰箱冷冻一下,出现小冰碴,打发会稳定,加入柠檬汁,白糖分三次加入,打发到有小尖角状态步骤3取蛋白分三次加入酸奶糊或者火龙果糊中,搅拌时注意手法小心消泡步骤4挤豆豆,我用的八齿裱花嘴步骤5挤豆豆时预热烤箱100度,60分钟步骤6开始烘烤

小贴士

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