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🚥红绿灯炒鸡丁

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用料

鸡胸肉1块、胡萝卜1根、黄瓜1根、玉米半根、淀粉2勺、盐5克、生抽2勺、老抽0.5勺、胡椒粉2克、料酒1勺

🚥红绿灯炒鸡丁的做法

步骤1鸡胸脯切丁,加入淀粉,料酒,生抽,胡椒粉,盐,老抽,抓匀,腌制15至30分钟。步骤2黄瓜胡萝卜切丁。步骤3玉米切粒。步骤4胡萝卜焯水2分钟。步骤5凉锅热油,下鸡丁,快速煸炒。步骤6鸡肉变色后加入胡萝卜玉米粒翻炒。步骤7下黄瓜再翻炒片刻。加盐,胡椒粉调味。步骤8出锅。



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