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超下饭的咸鸡腿蒸毛豆(高压锅版本)

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用料

咸鸡腿1只、毛豆适量(爱吃可以多放点)、蒜瓣2小瓣、生姜两片切丝、盐适量、味精适量、料酒1勺、葱适量、干辣椒适量(喜欢吃辣的可以放)、食用油适量

超下饭的咸鸡腿蒸毛豆(高压锅版本)的做法

步骤1把鸡腿放在清水中浸泡3-4个小时,按咸度掌握时间步骤2毛豆清洗干净,待用步骤3咸鸡腿切块,在冲洗一下(把碎骨头冲洗掉)把毛豆放在下面铺垫,上面摆好切好的咸鸡腿。步骤4放入姜丝,料酒,盐,味精。喜欢吃辣的放干辣椒。步骤5一切准备就绪,米也淘好,里面放上蒸架,把咸鸡腿放在上面。步骤6我用的美的高压锅,调到煮饭功能就好了。饭煮好,鸡腿也就好了步骤7这个等待的时候切蒜瓣和葱备用步骤8美味的鸡腿烧好了步骤9烧油,把蒜瓣放进去炸香步骤10出锅的鸡腿上面放上葱(不爱吃葱的可以省略)把滚烫的油和蒜一起浇在上面,香味扑鼻啊步骤11最后就可以开吃啦,超级下饭

小贴士

小贴士干辣椒可以不放,也可以放,看你自己爱不爱吃辣的。盐放一点就可以了,不要多,毕竟咸鸡腿本来就咸,胃口不重的可以不放我觉得。



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