用料

牛肉馅适量、鸡蛋1个、蚝油1勺、酱油少许、淀粉1勺、姜蓉1片、砂糖适量、花生油适量、黑胡椒粉适量

牛肉末蒸鸡蛋的做法

步骤1适量牛肉馅，加入蚝油、酱油、淀粉、姜蓉、砂糖、黑胡椒粉、花生油搅拌均匀，腌制1小时，或者直接蒸也可以，腌制时间长比较入味（不用放盐，因为蚝油酱油黑胡椒粉都有盐）步骤2把1个鸡蛋铺在腌制好的牛肉馅上，放少许的酱油在鸡蛋上，可用锅隔水蒸10分钟或许电饭煲做饭时放到蒸笼里一起蒸熟步骤3蒸好是这样的步骤4看着不怎样吃着香步骤5和米饭拌在一起，宝宝能吃一大碗米饭

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