用料

排骨1条、土豆1条、玉米1根、豆角150克、葱10克、姜10克、蒜10克、八角3个、豆瓣酱1汤匙、盐适量、水适量、食用油适量、

东北乱炖的做法

步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块，冷水下锅，焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用，豆角切寸段，玉米切小块，土豆去皮滚刀切块，葱切葱花，姜切片，蒜切片步骤3锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜、蒜、八角爆香步骤4加入豆瓣酱炒出红油步骤5加入排骨和土豆步骤6翻炒均匀步骤7加入没过食材2厘米的清水步骤8加入豆角和玉米步骤9大火烧开转小火炖煮30分钟步骤10再根据个人口味加入盐调味步骤11翻炒均匀即可步骤12成品图

小贴士

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