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【简易版】杏鲍菇黑椒牛肉粒（豆角）
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用料
杏鲍菇4个、蒜末3瓣、黑椒牛肉200克、豆角昨天剩的就炒进去、洋葱末一些、老抽两勺
【简易版】杏鲍菇黑椒牛肉粒（豆角）的做法
步骤1因为豆角不容易熟，所以先焯一下豆角。步骤2把杏鲍菇可以也焯一下，杏鲍菇不焯也行。然后沥水。步骤3黑椒牛肉化冻步骤4热锅冷油，放入葱，蒜末，洋葱末起锅。然后先炒杏鲍菇，炒得杏鲍菇外面一层焦焦的步骤5放入黑椒牛肉粒。步骤6加酱油，两勺左右，上色。步骤7放入豆角，翻炒。少放一点点点水，接着放入盐，鸡精。（少放点盐就行了，因为这个黑椒牛肉是调好味的。步骤8装碟，齐活儿～