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家常菜干蒸炸肉的做法菜干蒸炸肉怎么做好吃
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用料
菜干30g、炸肉200g、柠檬适量、蒜泥适量、酱油适量、生粉两勺、
家常菜干蒸炸肉的做法菜干蒸炸肉怎么做好吃的做法
步骤1这块炸肉朋友送的，不算是扣肉，做成类似的菜干蒸扣肉。步骤2菜干用热水泡软，炸肉背面用温水泡发。步骤3菜干洗干净切断，炸肉切厚一点。步骤4炸肉放少许柠檬、姜丝、蒜泥、酱油腌制。步骤5菜干炒干水，放适量食盐调味。步骤6炸肉码好装盘底，菜干铺上面，高压锅中蒸20分钟。步骤7蒸熟把多余汁倒出来，然后拿一菜盘倒扣出来，用倒出来的汁加适量生粉、酱油调味勾芡淋炸肉上面即可。步骤8成品。
小贴士
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