用料

虾仁50g、蟹肉棒2根、芹菜100g、热米饭1碗、蒜末5g、红椒5g、盐半茶匙、料酒半茶匙、油1汤匙、

海鲜盖浇饭的做法

海鲜盖浇饭的做法步骤1虾仁解冻后洗净，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段，芹菜去叶后洗净切成小段，红椒洗净后切片备用。步骤2锅中放油烧至五成热，放入蒜末炒香，放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。步骤3锅中留油，烧热后放芹菜段大火炒熟，加虾仁和蟹肉棒炒匀，放海鲜酱、红椒和盐炒匀，盛出盖在米饭上即可。步骤4完成了。

小贴士

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