用料

丸子、文蛤、小黄鱼、鲜虾、皮皮虾、蘑菇、香菇、土豆、白萝卜、金针菇、娃娃菜、藕片、香菜、

干锅海鲜的做法

干锅海鲜的做法步骤1材料图步骤2将土豆片、藕片、白萝卜不易熟教硬的蔬菜摆在炒锅底部；步骤3放上贝壳类食材，海鲜大家按照季节和喜好来就行；步骤4铺上海鲜丸子，不喜欢吃丸子的可以省略这步；步骤5将菜花铺在丸子上，放入鲜虾和皮皮虾；步骤6香菇、蘑菇、娃娃菜和金针菇都是极容易熟的蔬菜，把这些铺在虾的上层，再放入小黄鱼（鱼类肉质特殊易烂一定要放最上层）；步骤7放上盖上锅盖，根据自己食材大火焖20-30分钟即可；步骤8成品图步骤9成品图

小贴士

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